今天小紫要介紹的這間是虎徹拉麵的姊妹店~~備長乂天日本燒肉定食專門店 FB傳送門 https://www.facebook.com/bbqbcc/?fref=ts
這是小紫短時間第二次來用餐了~~~第一次用餐時真的是太餓了.......所以也沒想到拍照啥的 
這次為了證明應該不是太餓才覺得好吃 所以又再上門一次應証XD (但是第二次點的量比較少 因為第一次點到吃不完
先來個大門照片 ~~~那天小紫用餐時還下著雨......所以照片有點糊掉見諒見諒阿~~~
門口擺著一生懸命的招牌(也太賣命了XD)
(
裡面吧檯 可以坐吧台看著師傅燒烤手法唷~~
菜單的部分可以參考他們的網站~~因為太多了小紫就不另外照了= ="
桌上都會擺著一排各式口味的鹽巴和竹碳水
下面是介紹小紫自己吃過的套餐
一上桌 服務生就馬上送上快子和小菜 ~~可以很明顯看到與虎徹的關係XD
燒烤部份
培根麻糬捲跟培根脆筍捲
培根麻糬捲:
真的超建議要一上桌就馬上吃~~QQ甜甜的麻糬配上培根起司~~真的超搭~只是吃的時候要小心 不要去噎到了!!
培根脆筍捲:
其實這個是我們點錯了
本來要點蘆筍培根的說.....只是這個也還不錯啦~~裡面包的是美人腿~就是筊白筍啦!!筊白筍不會吃到老皮 還行!!
烤杏鮑菇:
這個一上桌 小紫跟朋友對看了一眼~~烤得著麼乾.....還能吃嗎
但是~~事情永遠不是憨人想像的那樣~~這個杏鮑菇咬下去 裡面竟然都是湯汁 
真的有驚艷到我們的感覺了!!!
烤豆皮:
這道菜兩次用餐都是最後才出來~~不知道是不是需要特別照顧的原因XD~~豆皮烤的外面酥香裡面還有豆皮的軟嫩~~好吃!!!
正餐要出現嚕~~~
朋友點的梅花豬肉定食:
使用豬的肩胛部位將燒烤好的梅花豬肉放在熱熱的岩石上面保溫~~可以沾著旁邊的沾醬一起吃(但是單吃就很鹹了.....完全不需要沾醬XD)
湯跟白飯都可以續加 沙拉的部分可以淋上一樣放在桌上的油醋醬
這是小紫點的滿腹豚丼
也是使用豬的肩胛部位~~滿滿的燒肉舖在白飯上面 再加上溫泉蛋的加持!!!不要阻擋俺 俺要用力扒飯阿~~~
肉吃起來軟嫩又帶嚼勁~~並不會像外面有泡過嫩精或是木瓜精的那種只有嫩而完全沒肉味的感覺~~如果肉感覺吃不夠也可以加價增量唷
有沒有看到一個很特殊的葫蘆!!!
他的功用是來裝燒烤醬汁的~~如果覺得不夠鹹的話 可以再自己淋上醬汁來增添風味~~-而且很貼心的是~他下面還有放熱水保溫!!!如果有加飯的朋友也不怕說吃到後面醬汁冷掉了!!
(其實俺吃完一碗就真的吃不下了 ~~為啥會知道梅花豬會很鹹呢~~是因為小紫的朋有夾了一堆在小紫的碗裡~~但是俺已經沒有飯了 直接單吃.....媽呀 真的好鹹XD(所以要配飯阿~~~)
尾聲還有甜點~~~甜點有兩種紫米粥與水信玄餅~~這次我們各點一個(因為上次來只剩下紫米粥了)
紫米粥:紅豆紫米都有煮爛~~搭配上鮮奶油增添滑潤感~~整體上不會太甜~(他是冷的唷~~)
水信玄餅:一直不知道這是啥東西~~上網去 GOOGLE才發現他是日本的一種傳統小吃，是用糯米粉做成軟年糕後沾上黃豆粉吃的(旁邊黑黑那個是黑糖唷)
單吃玄餅真的一點味道都沒有~~沾上黑糖與黃豆粉~~恩~~這才是螞蟻小紫的菜呀!!!
這次我們兩個人吃下來大約是將近800大洋~其實說貴不貴 說便宜也不便宜~~
但是如果臨時有朋友來又想不到要吃啥時~~可以考慮一下這間唷~~不會讓你丟臉的
留言列表
